Die japanische Küche gilt als eine der anspruchsvollsten, gesündesten und vielfältigsten Küchen der Welt. Seit 2007 steht das Restaurant sansaro für eine authentische Interpretation der japanischen Küche auf höchstem Niveau. Jeden Tag bemühen wir uns aufs Neue um jeden Gast, um die Würde der Zutaten und die reiche kulinarische Tradition Japans.
Weihnachten 24.12, 25.12. und 26.12. mit besonderem Weihnachtsmenü geöffnet – jetzt reservieren!
Silvestermenü 30.12. und 31.12. – Reservierung jetzt möglich
Wie unsere Speisen ist auch das Restaurant eine authentische Interpretation der japanischen Architektur: ein einfacher Raum mit klaren Linien, warme Holztöne, kein Schnickschnack. An einer langen Tafel können größere Gruppen speisen oder man kommt mit anderen Gästen ins Gespräch – ganz im Geiste des Namens „sansaro“ (Drei-Wege-Kreuzung) sollen hier Menschen zusammenkommen können. Auf Tatami-Plätzen kann man wie in Japan ohne Schuhe auf Reisstrohmatten sitzen. Im Sommer können Sie auf unseren Terrassen zwischen japanischen Fächerahornen ohne Autolärm in der Mitte der Amalienpassage sitzen.
Sushi in einer Qualität und in einem Stil wie in Japan (also vor allem Gunkan & Nigiri) ist unser Schwerpunkt seit 2007. Seit 2024 nehmen wir die Gäste darüber hinaus auf eine saisonale immer wieder wechselnde „Reise nach Japan“ in mehreren Gängen mit.
Dazu können Sie bei uns eintauchen in die Welt der aromatischen japanischen Sake oder hervorragende japanische Whisky geniessen.
Der Winter in Hokkaidō ist lang und kalt und unser saisonales Menü zieht sich Anleihen aus einer Küche von dort, die den Menschen Kraft und Freude für diese Jahreszeit spenden soll
Über die Weihnachtsfeiertage 24.12.-26.12. haben wir täglich ab 17.30h geöffnet. Am 24.12.24 gibt es nur unser Weihnachtsmenü, am 25.12. und
Unser Restaurant ist inzwischen für wechselnde Menüs bekannt, die die japanische Saison kulinarisch in München einfangen. An Weihnachten und Silvester
Die beste Möglichkeit, einer saisonalen japanischen Küche in München zu begegnen, ist seit 2024 unser sich immer wieder änderndes Menü
Die japanische Küche ist sehr vorbereitungsuntensiv – wir bitten Sie, rechtzeitig vorher online zu reservieren. Bei gutem Wetter öffnen wir die Terrassen und versuchen automatisch, allen Gästen draussen einen Platz zu bieten.
Sie können im Verlauf des Reservierungsvorgangs zwischen unserem saisonalen Menü „Reise nach Japan“ oder à la Carte wählen. Unsere Empfehlung ist das Menü auf Wunsch mit passender Sake-Begleitung. Gemischte Bestellung Menü / à la Carte am Tisch auch möglich.
Wenn Sie mit Kindern oder Hunden kommen beachten Sie bitte unsere Reservierungstipps!
Bitte sehen Sie davon ab, stark parfümiert in unser Restaurant zu kommen, danke! (香害, kōgai)
Please do refrain from having a strong perfume, thank you! (香害, kōgai)
Montag – Donnerstag 18.00 – 23.00h
Freitag & Samstag 17.30 – 23.00h
Sonntag 17.30 – 22.00h
Montag 23.12. & Sonntag 29.12. geschlossen
24./25./26.12. geöffnet
Küche bis ca. 22.00h / 21.00h.
Bitte beachten Sie, dass unser Sushi-Reis von besonderer Qualität ist und aufwändig zubereitet wird. Die Menge an Sushi-Reis, die wir täglich bereithalten, ist begrenzt.
Auch das saisonale Menü kann mal ausverkauft sein, wenn Sie es nicht rechtzeitig vorher reservieren! Danke.
Das Restaurant sansaro (japanisch für „Drei-Wege-Kreuzung“) liegt in der Mitte der Amalienpassage in München — wo sich die Wege von Türkenstraße, Amalienstraße und Adalbertstraße treffen.
Sie finden uns in der Mitte der Amalienpassage, im zweiten Innenhof, wo die japanischen Ahorne leuchten.
Vor dem Restaurant empfängt Sie die sansaro artbox, die wir wechselnden Künstlern kostenlos zur Verfügung stellen.
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